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Los hoteles renuevan sus buffets para atraer y fidelizar clientes. Las nuevas tendencias, con el foco en la felicidad y satisfacción de sus comensales, llegan a las cadenas hoteleras para renovar el sector y potenciar uno de los ingredientes principales, su buffet.

La dieta mediterránea podría ser considerada como el estándar de oro en un plan de alimentación saludable basada en alimentos típicos y recetas de la cocina de estilo mediterráneo. Nuevos estudios aparecen regularmente en publicaciones científicas líderes, el confirmando lo sano de la Dieta Mediterránea. ...pero ¿qué es la dieta mediterránea?

Actualmente usted posee una figura tan esbelta como la de una candidata a Miss Colombia, pero sus colegas en el oficio comentan que usted come más que ellos, ¿Cuál es el secreto para estar en forma?

Aprende A Cocinar Sin Traumas . Son muchos los que se enfrentan por primera vez al reto de preparar sus comidas sin la ayuda de una mano amiga que les indique cuál es la mejor forma de preparar sus platos, ni les avise de los productos más indicados que deberán tener en su despensa. Si tú eres una de esas personas, ya sabrás de qué te estoy hablando.

El pollo es actualmente la carne de animal más consumida en los países occidentales, debido a que se trata de un animal fácil de criar y muy sabroso. Se puede consumir de todo tipo de formas: a la plancha, al ajillo, frito, rebozado, etc. Sin embargo, en este artículo nos dedicaremos principalmente a una de ellas por tratarse de una de las más saludables y que más beneficios aporta a nuestro organismo: el pollo al horno.

Muchas veces, cuando nos decidimos a adquirir un buen jamón, desconocemos las razones por las que es imprescindible asegurarse de que compramos un jamón ibérico puro de bellota. Y es que tanto la pureza de la raza como la calidad de su alimentación basada únicamente

Esta sopa es rica, sencilla de preparar y se puede tomar fría o caliente. Debido a que mi árbol de aguacates está repletito y ya es temporada de recolección, os encontrareis con más de un receta de aguacates este mes.

Ya sea que estás esperando perder el exceso de peso o simplemente mantener un peso saludable, puede ser difícil de alcanzar tus metas si comes más de una vez o dos veces por semana. En lugar de abandonar lo sabroso y llenar los platos con las tortas de arroz y cenas de televisión, ten en cuenta alguna de estas alternativas sanas y deliciosas a la altura de la tarifa de tu restaurante favorito.

En las dos últimas columnas hemos escrito del sofrito y los condimentos, como parte esencial en el proceso de dar sabor a las comidas. Ahora bien, luego de leer detenidamente estos artículos, me quedaron algunas interrogantes en la mente, como por ejemplo el papel de los aceites y vinagres saborizados, los encurtidos y otros aliños, utilizados con frecuencia para dar sabor a las comidas.

Los restaurantes son esos lugares donde se sirven alimentos y bebidas y aunque esto es verdad, esta definición esta generalizada; el concepto de restaurante varía al igual que sus características. En la actualidad, las posibilidades de hallar platos de todas las presentaciones y sabores son infinitas.