Tengo que admitir que amo la pasta, pero se que no puedo comerla si quiero quemar más grasa... ¿me podrías sugerir algo que me haga más fácil renunciar a ella? No puedo verme dejando de comerla... ¡es mi comida favorita! PRIMERO: No debes de pensar en 'renunciar' totalmente a ciertos alimentos... en el momento en que te digas que no puedes tener algo, comienzas a desearlo más. Recuérdate que estás tomando decisiones, y QUE TIENES CONTROL TOTAL.

Nuestra manera de comer influye en la salud directamente. Numerosos estudios científicos demuestran que una mala alimentación puede ser causa de ciertas enfermedades muy características de las sociedades 'modernas'. Durante millones de años el ser humano evolucionó alimentándose de los productos que la naturaleza le brindaba según estaciones y además, de manera silvestre. Nuestra dieta se basaba sobre todo en bayas-raíces-verduras  silvestres y una buena cantidad de proteínas de origen animal.

Poder bajar de peso después de las fiestas navideñas puede parecer tan simple como dejar de comer tanta cantidad de comida, pero realmente, cuesta más que realizar tan solo eso. Para poder perder esos quilos que hemos adquirido en las navidades es imprescindible realizar una serie de cosas que ayudarán a nuestro cuerpo a volver a su peso anterior o incluso hasta mejorarlo.

Por lo general, una de las fallas más comunes en la elección de alimentos para la ingesta diaria es la ausencia de frutas. Aunque muchos las incluyen en las bebidas, es muy recomendable comerlas en raciones y hasta tres veces al día. Vitaminas y Antioxidantes contenidos en las frutas actúan como "guerreros" ante enfermedades tales como Diabetes, Enfermedades cardíacas, Obesidad, Estreñimiento, Cáncer de Colon, Úlceras, Enfermedades en el sistema nervioso, entre otras, Además que se encargan de eliminar toxinas en el organismo.

Hoy en día estamos bombardeados de información sobre lo que debemos comer y mucha de la información que nos llega no tiene ninguna base científica. Nos llegan mensajes por todos lados y muchas veces contradictorios: los lácteos son saludables, no comas lácteos nunca más, la fruta no se puede comer de postre, el pan engorda, come muchas proteínas, bebe agua de mar, come  mucho pescado, el pescado está lleno de mercurio, come solo verdura cruda, no mezcles proteínas y hidratos de carbono, los plátanos engordan, la avena adelgaza…

Las personas en todo el sabemos que es la obesidad, pero sólo me queda reiterarte, que es una condición en la que el exceso de grasa corporal se acumula hasta el punto de que pueda llegar a ser perjudicial para tu salud. El indice de Masa Corporal (IMC) es una medida para el sobrepeso y la obesidad, y se calcula de la siguiente forma:

Mirando a mi alrededor, he confirmado algo que dicen todas las encuestas: mucha gente no come la suficiente fruta y verdura, por no hablar de nuestro niños y niñas! Todas las asociaciones científicas coinciden en recomendar consumir un mínimo de 5 raciones de frutas y verduras. ¡Quédate con este dato! Los datos son espeluznantes; según la OMS: