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A pesar de que preparar sushi es un auténtico arte, con chefs especialistas que se dedican en exclusiva a la elaboración de este plato, puede ser divertido intentar hacerlo en nuestra casa con amigos o con la familia, aunque a menudo las primeras veces los resultados no sean los esperados. Para hacer un buen sushi lo primero que tenemos que saber qué ingredientes queremos utilizar y cuáles son son las herramientas que necesitaremos:

Cataluña ha estado vinculada a la producción de vino desde hace siglos. Hoy en día, su producción se encuentra en el cuarto lugar dentro del área de agroalimentación de esta comunidad, la cual representa un 25% de la elaboración de toda España. Asimismo, su producción anual ronda las 380 millones de botellas, de las cuales dos terceras partes están destinadas a la exportación.