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Es viernes y tienes planeado pasar una velada inolvidable con tu ligue. No puedes quedar mal!, todo tiene que salir perfecto, empezando por la cena, la decoración de la casa (nunca están de más unas velitas aromáticas), ya si el asunto es muy romántico las flores son básicas, no olvides vestirte para la ocasión, oler súper rico y tener la actitud precisa para pasarla muy bien; una de las cosas más importantes para estas ocasiones es la bebida,

Nada mejor para sacarse el mal sabor de boca que nos deja hoy la actualidad, otro día más, que una receta sencilla del inefable Carvalho, con alguna que otra licencia; no es una receta muy primaveral que digamos, pero si nos tienen que sacar los colores mejor que sea un buen guiso, empecemos con este sencillo pero sabroso plato que prepararemos para cuatro concejales…

La lombarda es como la habitual col, de color roja y un poco más dura de cocción. Como el otro día se me acumulaban los huevos, que nos ponen las gallinas que tenemos en casita, decidimos consumir un trozo de lombarda que teníamos perdida en los confines de nuestro congelador.