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El otro día, aprovechando que ya se acercaba el tan deseado fin de año, no porque quisiera que acabara ya, sino porque asociado a él venía una gran celebración que me esperaba, me propuse como objetivo para este ya entrado 2014 hacer un viaje. Pero no un viaje cualquiera, de estos que haces con amigos para salir de fiesta y conocer más bien poco de la ciudad que visitas. Me refiero a un viaje productivo, del que saque un provecho extraordinario y que me permita conocer más a fondo la cultura y tradición de su gente.

Extremadura goza de gran reputación por la calidad de sus productos alimenticios artesanales, siendo avalados por los más exigentes paladares la calidad de los embutidos  ibéricos, los quesos de cabra u oveja, el pimentón de la Vera, o el aceite de sus olivares. Las tradiciones culinarias extremeñas están profundamente marcadas por el pastoreo que durante siglos fue la actividad principal de sus abiertas y amables gentes.

La sociedad occidental adoptó definitivamente la tradición oriental de consumir té, siendo cada día más exigente en su degustación. Además de sus propiedades saludables, tiene la característica de ser evocador de sensaciones y capaz de hacer viajar a quien lo bebe a hacia otras culturas. El té blanco es la última innovación, también se destacan los té puramente especiados, con aromas fuertes, y aquellos con ingredientes florales.

Si estaba buscando unas vacaciones que combinen el placer con la diversión, con la cultura, con la tradición, con la aventura, con la diversidad… México es el país que estaba buscando. Y para ello, los pasajes a México