Sábado, 09 Noviembre 2013 10:23

Receta Para Desayuno De Churros Caseros Y Almuerzo De Fideua

CHURROS.INGREDIENTES 320 de harina 560 de agua 1 cucharadita de aceite : 1 pellizco de azucar : media cucharita de sal DESCRIPCION Se mete en un cazo el agua, el aceite, y la sal. Lo dejamos hervir ya le tiramos la harina y lo removemos para hacerse la masa. la masa es pegajosa tienes que untarte las manos para que no se apegue ya esta lista. cogemos una manga pastelera y le metemos masa ,hay que poner al fuego una sarten con aceite fuego rapido y freirlos.

Cuando esten hechos los pones en un plato y le echamos azucar.

Dificultad: Facil, tiempo 30 minutos.

FIDEUA

INGREDIENTES 400 gr. de fideos gordos 250 gr. de gambas 250 gr. de calamares 250 gr. de rape 8 mejillones 1 pastilla de caldo de pescado 1 pimiento rojo 150 gr. de guisantes Colorante o azafrán Aceite de oliva Sal  

DESCRIPCION Echamos aceite de oliva en una paellera y añadimos los siguientes ingredientes: rape,calamares,pimiento rojo (cortados previamente en trozos pequeños), las gambas, los mejillones y los guisantes.
Sofreiremos durante un par de minutos sin dejar de remover, y añadiremos la pastilla de caldo de pescado.
Cuando empiece a hervir echamos los fiedeos,sal a nuestro gusto y el colorante o azafrán y dejamos hervir durante 10 minutos.
Apagamos el fuego y dejamos reposar unos 5 minutos antes de servir.

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Fuente: www.articuloz.com

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