El planeta de los dulces está viviendo una invasión de pequeños pastelitos con decoraciones fantasiosas y colores chillones denominados cupcakes. Hasta hace muy poco eran unos desconocidos para la mayor parte de la población española y hoy están por todos lados, pastelerias, bares, supermercados.También aparecen en los blogs de resposteria y cada vez mas se están poniendo de moda para cualquier tipo de celebración ,ya sea un cumpleaños,reuniones o eventos privados. En definitiva son "tendencia"...

Vamos a intentar aclarar las diferencias básicas de estos tres postres con un pequeño artículo. Empezaremos a hacer un resumen de las diferencias que luego ampliaremos con más contenido. La principal diferencia es la partte principal de los ingredientes: aceite para las magdalenas y mantequilla para cupcakes y muffins. Los muffins son de mayor tamaño y pueden ser dulces o salados. La magdalena se bate a punto de nieve, mucho más que un cupcake o muffin.

Llegan las fiestas, navidades, fin de año, cumpleaños y como es tradición repetimos menús. Esa ensalada que a todos nos gusta, las gambas, la carne al horno, esas salsas de toda la vida, y con suerte alguna novedad.  Pero esa novedad no es el plato principal y ni se le acerca. Cada día esta mas de moda ir a restaurantes y pedir un menú degustación. Es la mejor manera de probar las delicias de un chef, comer de todo aunque poca cantidad. Debemos dejar sorprendernos.

Las celebridades son consejeras indirectas de quienes desean adelgazar. Pero a veces sus recomendaciones perjudican la salud, dicen especialistas uruguayas . Las propuestas se etiquetan bajo distintos nombres comerciales y se lanzan al mercado. Hacen furor cuando, ademas de sonar perfectas, lideres de opinion las recomiendan y las llevan a la practica. 

 

¿En cuántas ocasiones buscó un alimento milagroso para bajar de peso? Tal vez un producto exótico con un nombre fantástico. Pues tal vez te estás olvidando de los alimentos comúnmente disponibles, a menudo infravalorado, pero insuperables como quema grasa, desintoxicantes y refuerzo del metabolismo, con lo que ayudan de gran manera a bajar de peso y a la salud en general.

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